KNF0230 - Misono UX10 Gyuto 240 mm
| ความยาวมีดทั้งเล่ม | 385 มม. |
| ความยาวใบมีด | 245 มม. |
| ความหนาใบมีด | 2.4 มม. |
| ความกว้างใบมีด | 50 มม. |
| ความยาวด้ามมีด | 142 มม. |
| น้ำหนัก | 241 กรัม |
| วัสดุ | Sweden Stainless Steel |
| ด้าม | ด้าม Pakka Wood คอมีดทำจากนิลเกิล(Nickel)และเงิน |
| คมมีด | สองคม 70/30 |
| ยี่ห้อ | Misono |
| ประเทศผู้ผลิต | ญี่ปุ่น |