KNF0171 - Tojiro DP Santoku 170 mm (F-316)

สำหรับรุ่นนี้มีคำถามมากว่า แตกต่างจากรุ่น DP ปกติยังไงทำไมจึงถูกกว่ากันมาก ขออธิบายชัดๆ 2 ข้อดังนี้
1. โลหะ VG10 ประกบแบบแซนวิชเหมือนรุ่นกล่องทองทุกประการ เพียงแต่อาจจะบางกว่าหน่อย
2. จุดแตกต่างหลักอยู่ที่คอมีด เนื่องจากรุ่นกล่องทองคอมีดจะเชื่อมกับใบมีด และตัวด้ามจะยาวต่อเนื่องไปจรดด้ามมีดทำไมให้รุ่นกล่องทองมีบาลานซ์มีดที่ดีกว่ารุ่นนี้ นี่คือจุดหลักที่มีดรุ่นนี้มีดราคาถูกกว่า Series กล่องทองปกติอย่างมากเลยทีเดียว