Shop | My Website

Stainless Soup Strainer 21cm (hole 1 ㎜） 3,500.00 ฿ ~~3,500.00 ฿~~ 3500.0 THB	TOKIWA Cast Iron Cow Shaped Steak Plate 30 cm 2,200.00 ฿ ~~2,200.00 ฿~~ 2200.0 THB	TOKIWA Cast Iron Oval Steak Plate 25 cm 1,200.00 ฿ ~~1,200.00 ฿~~ 1200.0 THB	TOKIWA Cast Iron Oval Steak Plate 30 cm 1,800.00 ฿ ~~1,800.00 ฿~~ 1800.0 THB
TOKIWA Cast Iron Rectangle Steak Plate 24x14 cm 1,400.00 ฿ ~~1,400.00 ฿~~ 1400.0 THB	TOKIWA Cast Iron Rectangle Steak Plate 28x15 cm 1,800.00 ฿ ~~1,800.00 ฿~~ 1800.0 THB	TOKIWA Round Cast Iron Steak Plate with Handle 17 cm 1,500.00 ฿ ~~1,500.00 ฿~~ 1500.0 THB	TOKIWA Round Cast Iron Steak Plate 15 cm 1,200.00 ฿ ~~1,200.00 ฿~~ 1200.0 THB
กระทะร้อนวงกลม TOKIWA สองหู 20 ซม. 1,400.00 ฿ ~~1,400.00 ฿~~ 1400.0 THB	TOKIWA Round Cast Iron Steak Plate 17 cm 1,650.00 ฿ ~~1,650.00 ฿~~ 1650.0 THB	TOKIWA Cast Iron Nabe 24 cm 3,650.00 ฿ ~~3,650.00 ฿~~ 3650.0 THB	TOKIWA Cast Iron Nabe 21 cm 2,850.00 ฿ ~~2,850.00 ฿~~ 2850.0 THB
TOKIWA Cast Iron Nabe 18 cm 2,250.00 ฿ ~~2,250.00 ฿~~ 2250.0 THB	Stainless Round Net for Tonkatsu 11.5 cm 385.00 ฿ ~~385.00 ฿~~ 385.0 THB	Semicircle Net for Tonkatsu 18 cm (Rimless) 440.00 ฿ ~~440.00 ฿~~ 440.0 THB	Semicircle Net for Tonkatsu 20 cm (Rimless) 480.00 ฿ ~~480.00 ฿~~ 480.0 THB
Scissors for Yakiniku 19.5 cm 380.00 ฿ ~~380.00 ฿~~ 380.0 THB	YAMADA Hummered Wok 39 cm 4,320.00 ฿ ~~4,320.00 ฿~~ 4320.0 THB ขอรายละเอียดของกระทะ 33 cm แบบละเอียดมากๆ	YAMADA Hummered Wok 36 cm 3,300.00 ฿ ~~3,300.00 ฿~~ 3300.0 THB ชื่อรุ่น: กระทะเหล็กกล้าคาร์บอน Yamada รุ่น 36 ซม. (หนา 1.2 มม.) ผิวกระทะ ผิวตอกมือ (Hand-hammered) เป็นเอกลักษณ์ของ Yamada ประเภท: กระทะก้นแบน ด้ามจับยาว ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง: 36 เซนติเมตร (วัดที่ปากกระทะ) ความหนา: 1.2 มิลลิเมตร วัสดุ: เหล็กกล้าคาร์บอน (Carbon Steel) เกรดคุณภาพสูง รูปทรง: ประมาณ 9 – 9.5 เซนติเมตร (วัดจากก้นถึงขอบ) การเคลือบผิว: ไม่มีการเคลือบสารเคลือบผิว (Uncoated) ทำให้ต้องทำการปรุงน้ำมันก่อนใช้งานครั้งแรก (seasoning) โครงสร้างและวัสดุ เหล็กกล้าคาร์บอน: มีความแข็งแรงสูง ทนต่อการขีดข่วนและความร้อน การกระจายความร้อน: เหล็กกล้าคาร์บอนมีคุณสมบัติในการนำและกระจายความร้อนได้ดี ให้ความร้อนสม่ำเสมอตลอดพื้นผิวกระทะ ด้ามจับ: ด้ามจับเหล็กยาว หรือด้ามไม้หุ้ม (ขึ้นกับรุ่นและการผลิต) แข็งแรง ป้องกันความร้อน และให้การจับถือที่มั่นคง การใช้งาน ข้อดี: น้ำหนักเบากว่ากระทะเหล็กหนา ๆ รุ่นอื่น ความร้อนเร็วและคงที่ เหมาะสำหรับครัวเรือนและร้านอาหารขนาดเล็กถึงกลาง ข้อควรระวัง: ต้องทำ seasoning ก่อนใช้งาน เพื่อเคลือบผิวและป้องกันสนิม หลีกเลี่ยงการล้างด้วยน้ำยาล้างจานแรง ๆ หรือใส่เครื่องล้างจาน ต้องเช็ดและทำความสะอาดให้แห้งหลังใช้งานทุกครั้ง ขนาดและน้ำหนัก เส้นผ่านศูนย์กลาง: 36 ซม. ความลึก: ประมาณ 9 – 9.5 ซม. (วัดจากก้นถึงขอบ) น้ำหนัก: ประมาณ 1.6 – 1.9 กิโลกรัม การดูแลรักษาและบำรุงรักษา Seasoning: ล้างกระทะด้วยน้ำอุ่น (ไม่ใช้สบู่) เช็ดให้แห้งสนิท ทาน้ำมันพืชบาง ๆ ทั่วพื้นผิวกระทะ ตั้งไฟอ่อนจนกว่าน้ำมันจะเคลือบทั่วกระทะและแห้งสนิท หลังการใช้งาน: ล้างด้วยน้ำอุ่นและฟองน้ำอ่อน หลีกเลี่ยงการขูดหรือใช้ของแข็งขัดกระทะ เช็ดให้แห้งและทาน้ำมันบาง ๆ ก่อนเก็บ การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง ถ้าเก็บนานควรทาน้ำมันป้องกันสนิม ข้อดีของการใช้กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนแบบนี้ คือความคุ้มค่าเมื่อเทียบกับวัสดุและความทนทาน เหมาะสำหรับทำอาหารแบบหลากหลายรูปแบบ อายุการใช้งานยาวนาน หากดูแลอย่างถูกต้อง	YAMADA Hummered Wok 33 cm 2,850.00 ฿ ~~2,850.00 ฿~~ 2850.0 THB ชื่อรุ่น: กระทะเหล็กกล้าคาร์บอน Yamada รุ่น 33 ซม. (หนา 1.2 มม.) ผิวกระทะ ผิวตอกมือ (Hand-hammered) เป็นเอกลักษณ์ของ Yamada ประเภท: กระทะก้นแบน ด้ามจับยาว ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง: 33 เซนติเมตร (วัดที่ปากกระทะ) ความหนา: 1.2 มิลลิเมตร วัสดุ: เหล็กกล้าคาร์บอน (Carbon Steel) เกรดคุณภาพสูง รูปทรง: ประมาณ 8 – 9 เซนติเมตร (วัดจากก้นถึงขอบ) การเคลือบผิว: ไม่มีการเคลือบสารเคลือบผิว (Uncoated) ทำให้ต้องทำการปรุงน้ำมันก่อนใช้งานครั้งแรก (seasoning) โครงสร้างและวัสดุ เหล็กกล้าคาร์บอน: มีความแข็งแรงสูง ทนต่อการขีดข่วนและความร้อน การกระจายความร้อน: เหล็กกล้าคาร์บอนมีคุณสมบัติในการนำและกระจายความร้อนได้ดี ให้ความร้อนสม่ำเสมอตลอดพื้นผิวกระทะ ด้ามจับ: ด้ามจับเหล็กยาว หรือด้ามไม้หุ้ม (ขึ้นกับรุ่นและการผลิต) แข็งแรง ป้องกันความร้อน และให้การจับถือที่มั่นคง การใช้งาน ข้อดี: น้ำหนักเบากว่ากระทะเหล็กหนา ๆ รุ่นอื่น ความร้อนเร็วและคงที่ เหมาะสำหรับครัวเรือนและร้านอาหารขนาดเล็กถึงกลาง ข้อควรระวัง: ต้องทำ seasoning ก่อนใช้งาน เพื่อเคลือบผิวและป้องกันสนิม หลีกเลี่ยงการล้างด้วยน้ำยาล้างจานแรง ๆ หรือใส่เครื่องล้างจาน ต้องเช็ดและทำความสะอาดให้แห้งหลังใช้งานทุกครั้ง ขนาดและน้ำหนัก เส้นผ่านศูนย์กลาง: 33 ซม. ความลึก: ประมาณ 8 – 9 ซม. (วัดจากก้นถึงขอบ) น้ำหนัก: ประมาณ 1.3 – 1.6 กิโลกรัม การดูแลรักษาและบำรุงรักษา Seasoning: ล้างกระทะด้วยน้ำอุ่น (ไม่ใช้สบู่) เช็ดให้แห้งสนิท ทาน้ำมันพืชบาง ๆ ทั่วพื้นผิวกระทะ ตั้งไฟอ่อนจนกว่าน้ำมันจะเคลือบทั่วกระทะและแห้งสนิท หลังการใช้งาน: ล้างด้วยน้ำอุ่นและฟองน้ำอ่อน หลีกเลี่ยงการขูดหรือใช้ของแข็งขัดกระทะ เช็ดให้แห้งและทาน้ำมันบาง ๆ ก่อนเก็บ การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง ถ้าเก็บนานควรทาน้ำมันป้องกันสนิม ข้อดีของการใช้กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนแบบนี้ คือความคุ้มค่าเมื่อเทียบกับวัสดุและความทนทาน เหมาะสำหรับทำอาหารแบบหลากหลายรูปแบบ อายุการใช้งานยาวนาน หากดูแลอย่างถูกต้อง