Shop | My Website

Tojiro DP Damascus Gyuto 180 mm (F-654) 6,400.00 ฿ ~~6,400.00 ฿~~ 6400.0 THB	Tojiro MV Chef Black 240 mm 2,000.00 ฿ ~~2,000.00 ฿~~ 2000.0 THB	Naniwa Dressing Stone 300.00 ฿ ~~300.00 ฿~~ 300.0 THB	Naniwa Sharpening Guide Clip 250.00 ฿ ~~250.00 ฿~~ 250.0 THB
Naniwa Medium Stone #1000 900.00 ฿ ~~900.00 ฿~~ 900.0 THB	Tojiro Shirogami Yanagiba 270 mm (F-909) 4,150.00 ฿ ~~4,150.00 ฿~~ 4150.0 THB	Kyocera Diamond Roll Sharpener 950.00 ฿ ~~950.00 ฿~~ 950.0 THB	Naniwa Rust Eraser 350.00 ฿ ~~350.00 ฿~~ 350.0 THB
Naniwa Akamonzen #600 1,700.00 ฿ ~~1,700.00 ฿~~ 1700.0 THB	Tojiro DP Slicer 240 mm (F-805) 4,300.00 ฿ ~~4,300.00 ฿~~ 4300.0 THB ประเภทมีด Sujihiki (มีดแล่เนื้อ) รหัสรุ่น F-805 ความยาวใบมีด 240 มม. (9.4 - 9.5 นิ้ว) ความยาวโดยรวม 370 มม. (14.6 นิ้ว) วัสดุใบมีด แกนกลาง: Cobalt Alloy Steel (VG10) ด้านนอก: 13 Chrome Stainless Steel (3-layer blade) ความแข็งของใบมีด (Rockwell) 60-61 HRC คมมีด คมสองด้าน (Double-Edged / 50/50 balanced) วัสดุด้ามจับ Reinforced Laminated Material วัสดุคอมีด (Bolster) 18-8 Stainless Steel น้ำหนัก ประมาณ 185 กรัม แหล่งผลิต ญี่ปุ่น (Tsubame-Sanjo, Niigata) คุณสมบัติเด่น คมกริบ, ทนทานต่อการสึกหรอ, ดูแลรักษาง่าย (แม้จะเป็นสเตนเลส แต่แนะนำให้ล้างและเช็ดให้แห้งหลังใช้) การดูแลรักษา ไม่แนะนำให้ล้างด้วยเครื่องล้างจาน, ควรล้างมือและเช็ดให้แห้งทันที, หลีกเลี่ยงการบิดใบมีด หรือหั่นของแข็ง/กระดูก	Tojiro Separetable Shears (FK-843) 2,300.00 ฿ ~~2,300.00 ฿~~ 2300.0 THB	Chopping Knife 175 mm (FG-68) 1,150.00 ฿ ~~1,150.00 ฿~~ 1150.0 THB
Tojiro Shirogami Steel Usuba 195 mm (F-942) 4,000.00 ฿ ~~4,000.00 ฿~~ 4000.0 THB	Tojiro Shirogami Yanagi 300 mm (F-910) Left 7,250.00 ฿ ~~7,250.00 ฿~~ 7250.0 THB	Tojiro Shirogami Yanagiba 300 mm (F-910) 6,800.00 ฿ ~~6,800.00 ฿~~ 6800.0 THB	Tojiro Shirogami Yanagiba 240 mm (F-908) 3,850.00 ฿ ~~3,850.00 ฿~~ 3850.0 THB
Tojiro Shirogami Deba 165 mm (F-902) Left 5,000.00 ฿ ~~5,000.00 ฿~~ 5000.0 THB	Tojiro Shirogami Deba 165 mm (F-902) 4,000.00 ฿ ~~4,000.00 ฿~~ 4000.0 THB	Tojiro Bread Slicer 235 mm (F-737) 930.00 ฿ ~~930.00 ฿~~ 930.0 THB	Tojiro MV Yanagiba 300 mm (F-1059) 4,600.00 ฿ ~~4,600.00 ฿~~ 4600.0 THB Tojiro F-1059 (300 มม.) ประเภทมีด Yanagiba (มีดซาชิมิ) ความยาวใบมีด: 300 มม. (11.8 นิ้ว) ความยาวรวม: 440 มม. น้ำหนัก: 185 กรัม ความหนาใบมีด (สูงสุด): 3.0 มม. ความสูงใบมีด (สูงสุด): 37 มม. วัสดุใบมีด: เหล็ก Molybdenum Vanadium ด้ามจับ: ไม้แมกโนเลีย + ปลอกเรซิน การลับคม: ลับคมด้านเดียว (สำหรับคนถนัดขวา) ผลิตที่: ประเทศญี่ปุ่น